Marché de Bab El Oued

Ma grand mère habitait Bab El Oued. Chaque fois que j'y vais j'ai des flashbacks. Le marché n'a pas beaucoup changé et c'est ça qui est beau. On y sent l'Algérie populaire, celle qui bouge, qui parle fort, qui vit.

Bab El Oued c'est l'âme d'Alger. J'y vais chaque samedi matin faire les courses de la semaine, épices, olives, poissons. Les vendeurs t'appellent, plaisantent, te font gouter. Rien à voir avec les supermarchés aseptisés.

Pour les poissons frais faut y être avant 10h. Sardines, sar, dorade, tout arrive du port. J'ai payé 500 DA le kg de sardines la semaine dernière, incroyable. Le vendeur m'a même nettoyé le poisson devant moi.

Le meilleur endroit pour les épices à Alger, sans discussion. J'achète mon ras el hanout chez le même vendeur depuis 10 ans, un vieux monsieur qui te fait son mélange devant toi. Introuvable ailleurs.

On y est allée avec ma mère et ma soeur pour trouver du tissu pour un caftan. Choix incroyable, prix corrects, et les vendeurs sont patients avec les indécises comme nous. On est resté 3h à fouiller.

Ambiance incroyable, prix imbattables, mais je préviens c'est bruyant, ça pousse, ça crie. Si vous êtes sensible à la foule évitez le samedi. En semaine c'est plus tranquille et vous pouvez discuter avec les commerçants.

Marché plein de charme c'est vrai mais soyons honnêtes ça manque d'hygiène par endroits, sols mouillés, poubelles pas ramassées. Pour l'ambiance oui, pour la qualité je préfère aller ailleurs pour la viande.

Marché sensoriel et authentique comme dit la description. Attention aux affaires, ça grouille de monde, tenez vos sacs. Sinon franchement pour manger un bon casse croute, épices, olives, cordonnier à l'ancienne, c'est parfait.

J'y ai emmené mon copain espagnol l'été dernier, il était bouche bée. Les pyramides d'épices, les tissus, l'ambiance. Il m'a dit qu'il avait jamais vu un marché aussi vivant. Franchement pour découvrir le vrai Alger c'est ici.

Je vis en France depuis 20 ans et à chaque retour je vais faire un tour à Bab El Oued rien que pour l'odeur, les épices, la mer pas loin. Ça me rappelle mon enfance à courir dans les ruelles avec mes cousins.