Hammam Meskhoutine

La légende dit qu'une noce s'est célébrée là malgré l'interdit : le frère avait épousé la sœur. Dieu les a pétrifiés à l'instant. Les rochers hauts qu'on voit dressés au milieu du site, ce serait eux, en cortège figé. Les Romains, moins mystiques, avaient déjà nommé le lieu Aquae Thibilitanae et venaient s'y soigner. L'eau sort à 98°C, la plus chaude d'Afrique du Nord après quelques geysers. Approche à l'aube quand la vapeur monte encore dense sur les concrétions, l'air sent le soufre tiède, tu entends l'eau glisser sur la pierre morte. Trempe la main dans le bassin refroidi (jamais la source directe, ça brûle vraiment). Après, va manger un tadjine de haricots blancs dans une gargote de Hammam Debagh, la ville d'à côté ; le patron te racontera la version locale de la malédiction.